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      教你輕松制作一款色澤金黃 味道甘甜的南瓜蜜豆包

      2017-12-19 16:49:27 來源:搜狐吃喝
            
        前幾天做米糕準(zhǔn)備了一些蜜豆,做完米糕之后還剩下一些蜜豆,正好小朋友前幾天說想吃豆沙包,我也懶得再去炒豆沙餡,直接用蜜豆做個南瓜包也一樣。

        準(zhǔn)備食材:

        熟甘薯南瓜250g、面粉350g、白砂糖20g、酵母4g、水少許、蜜豆適量。
        制作方法:

        1、熟甘薯南瓜放涼。
        2、加入白砂糖、面粉、用少許水融化的酵母等一起混合均勻揉成光滑的面團(tuán)。
        3、面團(tuán)常溫下發(fā)酵至2倍大小。
        4、發(fā)酵的面團(tuán)再次揉光滑,平均分成7個小面團(tuán)。
        5、取其中一個面團(tuán)搟成小圓形,放入適量蜜豆。
        6、將蜜豆包入中間,收口入朝下,稍稍整形滾圓。
        7、重復(fù)上述步驟做剩余的蜜豆包,全部做完后放蒸鍋中放置10—15分鐘左右,煤氣灶開火燒水,待水燒開后將蜜豆包放上去蒸15分鐘左右關(guān)火。
        南瓜蜜豆包
        南瓜蜜豆包
        南瓜蜜豆包
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