牛肉面的做法
2018-09-05 12:13:26
來源：美食杰
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用料
主料：面條300克
輔料：蔥花適量 醬牛肉適量
主料：面條300克
輔料：蔥花適量 醬牛肉適量
1.面條買的現成的切面，鍋里添入適量的清水，燒開后，把面條放進去，用筷子攪拌，防止面條沉入鍋底，糊了，中間開鍋再添2次水，煮到面條沒有實心就可以撈出來了，
2.煮面的時候，用另一個鍋把醬牛肉連同湯一起放到鍋里，如果湯不夠多可以適量加一些清水，注意，也要適量的添加一些鹽調味，燒開，
3.面條煮好撈出，過涼水，瀝干水分，
4.切一些蔥花，把面條盛到碗里，再撒一些蔥花，夾幾片牛肉
5.再把湯澆到上面，一碗好吃的牛肉面就做好啦，是不是太方便啦。
烹飪技巧
醬牛肉是之前做好的，所以煮一下，拌一下就可以啦，如果是生牛肉則是另一個做法啦。
醬牛肉是之前做好的，所以煮一下，拌一下就可以啦，如果是生牛肉則是另一個做法啦。
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